【太らない体質を作る】同じお米で「筋肉になる人」と「脂肪になる人」の決定的な違い！インスリン感受性とは【福島市ジム】

BLOG ブログ

こんにちは！

福島市・伊達市に計９店舗展開している24時間スポーツジム

夏に向けてダイエットを頑張っている皆様、前々回のブログで「お米はしっかり食べましょう！」とお伝えしましたが、実は同じようにお米を食べても、スルスル痩せて筋肉がつく人と、どんどん太ってしまう人がいます。

その運命を分けているのが「インスリン感受性（インスリンの効きやすさ）」です。

今回は、糖質を味方につけて「太りにくい最強の体」を作るためのメカニズムを徹底解説します！

インスリンとは、食事から摂った糖質（ブドウ糖）を、全身の細胞に届ける「配達員」のようなホルモンです。

感受性が「高い」状態（優良な受け取り手）：

筋肉の細胞が「配達員さん、待ってました！」とスムーズにドアを開けて糖質を受け取ってくれる状態です。食べた糖質がスピーディーに筋肉のエネルギーや回復に使われるため、脂肪として蓄積されにくくなります。
感受性が「低い」状態（居留守を使われる）：

運動不足や食べ過ぎによって筋肉が糖質を受け取るのを拒否（ドアがサビついて開かない状態）している状態です。血液中に溢れた糖質の行き場がなくなり、最終的に「仕方ない、全部脂肪細胞（倉庫）に押し込もう」と、お腹周りの脂肪に変換されてしまいます。

自分が食べた糖質が筋肉に行きやすいのか、脂肪に行きやすいのかは、普段の体調からある程度推測することができます。

食後にいつも異常な眠気に襲われたり、すぐにお腹が空いて甘いものを探してしまう人は、感受性が低下している（インスリン抵抗性が高まっている）危険信号です。

サビついてしまった筋肉のドアを開け、糖質をどんどん吸い込む「高燃費な体」に戻すための方法は以下の3つです。

とにかく「筋トレ」で筋肉を空っぽにする：

これが最も強力で即効性のある方法です。筋トレで筋肉内のエネルギー（グリコーゲン）を使い切ると、筋肉は「早く次の糖質をくれ！」と飢餓状態になり、インスリン感受性が爆上がりします。筋トレ後におにぎりや和菓子を食べても絶対に太らないのはこのためです。
食後15分以内に「軽い運動」をする：

食後すぐのダラダラは厳禁です。食べた後に10分〜15分ほどウォーキングをしたり、スクワットを少し行ったりするだけで、血糖値の急上昇が抑えられ、糖質が筋肉へ運ばれやすくなります。
オメガ3脂肪酸（青魚の油）を摂る：

サバやサーモン、くるみなどに含まれる「良質な脂質」は、細胞の膜を柔らかくし、インスリンのドアの滑りを良くしてくれる働きがあります。